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实战|一个农产品的从0到1

来源: 时间:2024-11-02 16:59:37 浏览次数:


温馨提示:通篇3954字,耐心看或耐心听一个农产品创业者的真知灼见感谢点赞、评论
开篇|一种现象
个人愚见,市场经济时代和计划经济时代,有一个比较明显和代表性的区别。计划经济时代的产品(商品)相对少、简单,且以刚需为主。而市场经济时代的产品(商品),相对多、繁杂,且刚需性明显减弱。
当下物资充沛,需求多样,人的想法更是多样。
假定一个例子:您是一个有社会经历、阅历、有一定的想法,又有一定闲余资金的人。恰巧有一天,您在某一个地方消费(吃)到了某一个产品(食物),你还觉得这个产品很不错。经过大致的了解,做出这个产品或者进入这个行业的门槛也不高、投入也不大,您可能就会再深入的做一些市场调研,继而以一种兼职的身份,半推半就的投入这个行业,做出这类产品,进行区私域化和市场化的推广销售动作。
那么恭喜此时的您,又成功的为这个社会增添了“一些”产品(商品),而不是“一类”产品(商品)。因为在此之前,这个产品(商品)已经很多很多了。
类似于这样的现象或者产品生产者,我在市场上见到过很多很多。但是这种尝鲜式的产品生产,其成功率要远低于二八定律中的二。在经过短时间内的折腾或者说经营之后,因为低于自己的预期或感觉没有自己想象的那么简单,而铩羽而归,这个产品也从此消沉。在某个城市、某个角落的某个仓库里,积压了很多,尚且崭新的落满灰尘的包装,或过期的商品,并就此退出这个行业。

前言|点开篇的题
上述现象的出现,个人认为,多是两种方式。其一:是个人以个人的喜好,生产出的一种产品。因为是以个人的喜好为前置标准,所以忽略了这个产品所要面对的大众市场,或进入市场后的市场需求和生存能力。
其二,是一些有想法做产品的人,根据个人的坚定意愿,在没有一定经验的情况下,而设计出的:或三无产品(无商标、无生产资质、无生产日期)、或不符合市场流通的产品、或尚且不够健全的产品。

第二种现象就比如:早期的我们!
早期的我们就是这个样子,姑且就用闻风倒黄酒这些年的发展,作为故事的脚本,给大家做一个交流,或产品从0~1过程的梳理。文末有个人简介,欢迎有志同道合的人,共同交流、学习、成长。
既然是从0~1,那我们就从头说起。一款成熟的产品会存在两种生产形式:第一种是自生产,就是自有工厂、自主生产;第二种是OEM代工(贴牌),就是自有品牌,委托工厂代工生产。在产能过剩的今天,OEM贴牌代工生产,已经成为了一种极其普遍的现象。跨行举例:就比如小米系列的手机、电脑、手环或苹果手机等等。
早期的我们就是代工的形式,因为自有品牌,在邓州刘集找了厂家做代工生产。在慢慢积累经验和拓宽市场之后,为了更好的保证供应量和产品的质量,我们选择了入股工厂。做长期主义,长期经营的打算。目前我们的经营方式是“产销分离”,简单的理解就是:生产和销售分离。术业有专攻,各自做好各自专业领域的事情,工厂做好生产,运营做好渠道的拓展和售后服务。
在这里,我们姑且把想要做产品的人或者企业,都假定为已经有工厂或者已经找好了目标的代工企业。
第一步|商标注册

在上文所述的三无产品里,我把商标注册放在了第一步。因为一开始的我们已经找好了代工的企业,所以当下相对重要、又紧急的就是商标注册,而商标注册又是一个周期性的结果。古之兵法有云:兵马未动、粮草先行。所谓的兵马,可以理解为是一个成熟的产品走向市场,那么粮草就是产品生产之前所需要做的准备。商标注册,是这其中至关重要的一步。

命名方法:当今地域名、古文典籍中的地域名或人物名、个人名字、行业同类叫法或称呼...等等等等。
就比如:杨孝业胡辣汤,是以杨孝业的名字命名;王守义十三香,是以王守义的名字命名的;茅台,则是以贵州遵义的茅台镇为命名的(乡镇级以下地域名称,可以作为商标注册使用,乡镇级以上则不可);闻风倒,则是以黄酒的属性或行业通类叫法而命名的,可以说在全国,你说喝酒“闻风倒”,大多数人能想的都是黄酒,而不是白酒、红酒或者啤酒。
不同的名称有不同的寓意,同样有不同的理解方式。一个好的名字,会更容易让市场记住、让客户记住,甚至持续的传承下去。
申请类别:商标注册一共45个大类,每个大类里又涵盖了很多小类。注册时要选择所做产品所在的品类。比如说黄酒,属于33类,这个类别就是必须注册的;比如餐饮住宿,属于43类;饮品或调料类的属于29类或30类,等等。
除了产品所在的本品类之外,还需要注册的就是35类。有这么一种通俗的说法叫:企业想做大,必注35。涉及到产品后期的招商加盟、推广宣传,所属的类别就是35,所以这个类别至关重要。再比如说你注册了33,未注35,而别人注册了35,后续你想挂一个门头儿,可能都有人告你侵权。
申请机构:国家知识产权局、各地的代理记账公司,或自行前往当地的行政服务大厅进行申办。就比如我们长期合作的:南阳顺和会计服务有限公司。

审核周期:初审三个月,初审通过后可临时使用TM商标。再审五到七个月,审核通过后可使用®商标。整个商标从申请到下证的周期,就是8~10个月。相对于早些年1-2年的审核下证期,已经有了大大的提速。
注册流程:需要多预备几个申请名称,让对接的申请机构进行核查通过率,而后再进行注册资料的提交、付费等。
温馨提示:1、如果能保证商标名称与企业名称一致,将达到后续品牌宣传势能的最大化。
就比如:我们的商标名称是“闻风倒”,2018年注册,在南阳荣晖酒业有限公司的名下。因为今年看了一本叫《品牌农业》的书,书中讲了一个类似叫“三势合一”的理论(三势合一指:公司名称、商标名称与品牌市场宣传),故而今年又注册了一家企业,叫河南闻风倒酒业有限公司。当然了,也可以选择把原有企业进行企业名称变更。

2、有了一个商标,不等于就建立了一个品牌,因为现在有商标的产品“多如牛毛”。建立一个品牌,就意味着有了一个很牛逼的商标,因为很牛逼的商标几乎是“凤毛麟角”。
就比如古越龙山黄酒,很多人都知道,因为这是一个全国很知名的黄酒品牌;但说闻风倒黄酒,就鲜为人知,因为目前它还只是个商标。闻风倒这个商标 ,在通往品牌的路上,还有很长很长很长很长的一段路要走。

第二步|包装设计
我现有认知内理解的产品设计,目前仅涵盖了:产品定位、市场定位、客群定位,和基于以上三种的产品规格设计和包装设计。这里,只讲包装设计,因为这个相对简单,又极为复杂,也是产品从0~1阶段迈不开的一步。那些更专业的,我们还在学习。
包装设计途径:广告公司、印刷厂、品牌策划公司等等。根据起点不同,每个公司背后产品设计的途径肯定也都不同。
闻风倒刘集黄酒的包装箱设计,就依次经历了这三个途径。
最开始啥也不懂,没有经验,就凭着一股执念找的是广告公司,那批产品真的是两无产品(早期使用的商标是“邓国公”,2016年底申请注册),但起始阶段的销售数量和范围,都非常有限,虽然到现在也不太好。

第二个阶段就是印刷厂,只要你在这个印刷厂印刷包装箱,基本上都有免费设计箱子这个服务。这个阶段的包装箱,能看、能用,但相对不专业。

第三个阶段就是品牌策划公司,只要你愿意掏钱,好看、能用,而且专业的箱子,肯定会应运而生。我们到达这个阶段,是在2022年年底。前后经历过两家品牌策划团队和个体,最终面向市场大流通的产品,都是出自河南好思想品牌策划有限公司之手。

几年以来,我个人的经验和感受是:一个能走出去、慢慢做起来的农产品品牌,一定是在与外部品牌策划公司或内部品牌策划团队/部门的长期陪跑下,在历经数次的迭代和提升中,慢慢成长起来的。
如果想省下这个环节的费用,在家门口玩玩还可以。要想让品牌走出去,被更大的市场、更多的人群所接受,几乎是不可能的。

第三步|推广销售
搭班子、提认知、搞市场、看反馈,在持续的经营中迭代升级。这个升级,不仅包括包装的升级,更重要的是思想认知、产品品类、产品规格、市场布局和打法等方面的升级。
独木不成林,一人难成器。要想把一个农产品持续的推广出去,并拿到一个长期持续的结果,靠一个人或寥寥数人的力量,也几乎是不可能的。相对短期的电商产品,除外!
如果班底不够,只能是在家门口小打小闹。如果有成熟的产品,又有一定的生产能力,具备了走出去的基因,就一定不要在家门口打转。跳出原产地才能有更大的作为,才能看见更大的曙光。即使在这个过程当中,遇到很多问题或者阻碍,那见招拆招,兵来将挡、水来土掩只要愿意,总会有解决问题的N种办法。那个时候,带给我们的就是市场的突破,或业绩的倍增,或一些意想不到的喜悦。
这个环节,不多赘述,因为每个个体背后,都各有各的兵法。

结尾|画龙点睛
在做黄酒的这8年时间和闻风倒黄酒品牌运营升级的这四年时间里,我们也走了很多弯路,做出过一些错误的决策、产生过很多不必要的成本浪费。正是基于前期的这些弯弯绕绕,才有了今天相对稳重、慎重的经营理念。目前的我们,起码目标清晰、步步为营,而且还在不断的提升自我和团队的认知,不断的在市场上找问题、找机会,并坚持不断的探索。
因为主题是一个农产品的从0~1,故而在此做点睛收尾。
个人愚见,如果你也想设计开发一款农产品,并在大通市场上进行销售流通,请务必做到以下最基本的4点:

1、生产资质一定要全,包括质检报告;

2、在包装设计上,所展示的内容和文字,描述要规范,不能触碰、触犯到现行的《广告法》;

3、售后服务一定要跟上;

4、时刻保持空杯心态,做一个有胸怀、不诋毁同行、共同推动所做产品所在行业共同向前和进步的,产品人。
运作一个产品,就像养育一个孩子,没有绝对正确的教育方式,也没有绝对标准的产品运作方式。既然一切由我生,我就是一切的根源,只要我在持续向上,产品也一定是在持续向上。

2024年11月2日

书于南阳市张衡东路华为大数据创新中心502室


笔者韩哲

80后邓州人

闻风倒®黄酒品牌创始人

河南闻风倒酒业有限公司主理人

南阳市中小民营企业发展促进会副会长

讲述南阳故事宣扬南阳文化

推介南阳黄酒

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