看色泽:好的黄酒颜色清澈透明,呈琥珀色,无沉淀物。
闻香气:黄酒的香气以馥郁香为主,有焦糖味,无邪杂味。
品其味:喝起来柔和、醇甜、鲜爽,一般,酸味过于明显的黄酒多半不能喝了。
一般,喝黄酒的人都喜欢温着喝,再配上一盘小菜,边吃边喝,酒足饭饱之后,浑身暖乎乎的,那叫一个舒适!
而现如今,曾经辉煌了几千年的黄酒却变得无人问津,不外乎以下2种原因:
第一点:黄酒度数低,喝起来不过瘾
黄酒能存放多久
恐怕黄酒自己也想不到,曾经为人称道的优点放在现在却成了缺点。
很多人喝酒都是为了过嘴瘾,而白酒大多都是高度白酒,随便一瓶度数都在40°以上,就连低度酒也在三十多度,比起黄酒,自然是喝白酒更过瘾。
第二点:比纯粮酒还要耗费粮食,成本高价格低
黄酒能存放多久
早在民国之前,黄酒被称为“国酒”,所用粮食比纯粮酒还多。
那个时候饭都吃不起了,哪还舍得用这么多粮食酿酒,自此人们便开始喝白酒,黄酒一下子就被冷落了。
现如今,虽说早已实现了“粮食自由”,但是人们的饮酒习惯已经发生了变化,所以黄酒想要再度占领市场也不是那么容易。
黄酒能存放多久
其实,即便是粮食酒,用粮多少也是有区别的,一般来说,酱香酒耗粮最多,5斤粮食才出1斤酒,酿出来的白酒越陈越香,这也正是为何酱香酒的价格普遍高于其他香型白酒的原因。
关于黄酒的保质期想必您已经了解了,日常生活中,您是更爱喝黄酒还是白酒呢
闻香气:黄酒的香气以馥郁香为主,有焦糖味,无邪杂味。
品其味:喝起来柔和、醇甜、鲜爽,一般,酸味过于明显的黄酒多半不能喝了。
一般,喝黄酒的人都喜欢温着喝,再配上一盘小菜,边吃边喝,酒足饭饱之后,浑身暖乎乎的,那叫一个舒适!
而现如今,曾经辉煌了几千年的黄酒却变得无人问津,不外乎以下2种原因:
第一点:黄酒度数低,喝起来不过瘾
黄酒能存放多久
恐怕黄酒自己也想不到,曾经为人称道的优点放在现在却成了缺点。
很多人喝酒都是为了过嘴瘾,而白酒大多都是高度白酒,随便一瓶度数都在40°以上,就连低度酒也在三十多度,比起黄酒,自然是喝白酒更过瘾。
第二点:比纯粮酒还要耗费粮食,成本高价格低
黄酒能存放多久
早在民国之前,黄酒被称为“国酒”,所用粮食比纯粮酒还多。
那个时候饭都吃不起了,哪还舍得用这么多粮食酿酒,自此人们便开始喝白酒,黄酒一下子就被冷落了。
现如今,虽说早已实现了“粮食自由”,但是人们的饮酒习惯已经发生了变化,所以黄酒想要再度占领市场也不是那么容易。
黄酒能存放多久
其实,即便是粮食酒,用粮多少也是有区别的,一般来说,酱香酒耗粮最多,5斤粮食才出1斤酒,酿出来的白酒越陈越香,这也正是为何酱香酒的价格普遍高于其他香型白酒的原因。
关于黄酒的保质期想必您已经了解了,日常生活中,您是更爱喝黄酒还是白酒呢
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